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www.42777.com“外卖新一线城市”名单出炉成都跻身

发布时间: 2021-07-27

  原标题:“外卖新一线城市”名单出炉,成都、长春、武汉跻身全国“新一线”

  随着夏季到来,全国各主要城市夜经济伴随深夜消费的兴起迸发出活力,其中不乏餐饮外卖的助力。近日,美团外卖发布了一组全国外卖活力数据。数据显示,除“北上广深”等传统一线城市上榜之外,成都、长春、东莞、武汉、海口凭借着强劲的外卖活力跻身“外卖新一线城市”行列,其中长春餐饮商家外卖化比例全国第一,平均每10个(线个上线外卖。

  全国疫情防控形势逐渐向好,人们的生活重回正轨,一度被压抑的消费需求在这个夏日里持续升温。深圳凭借外卖单量以及“超七成外卖餐饮商户营业超过22点”两大全国第一指标,位居“外卖新一线城市”之首。北京、上海、广州紧随其后;其中,北京用户外卖消费客单价位居全国第一;外卖菜品最丰富的城市是上海,菜品种类近70000种,这意味着,上海的“吃货”每天点一道外卖,一辈子都可以不重样。

  成都作为中西部地区外卖消费规模最大的城市,其外卖订单量紧随深圳、北京、上海、广州而位于全国第五。除了订单规模在全国靠前外,成都还发挥其在川菜上优势的同时,兼容并包,汲取了全国各地菜系的精华,在外卖菜品丰富度上呈现出百花齐放的状态。大数据显示,目前在外卖平台上,成都市有38400余种不同样的餐饮菜品供给,不仅包含了川菜、湘菜、粤菜等著名菜系,还囊括了钟水饺、龙抄手、鸡丝凉面、蛋烘糕、糖油果子、甜水面、旋子凉粉等成都名小吃以及叉烧包、水晶虾饺、肉夹馍、胡辣汤等成百上千种全国各地特色小吃。

  除了成都之外,长春、东莞、武汉、海口也凭借着迅猛的外卖复苏潜力跻身“外卖新一线”,在长春,餐饮商家外卖化率高居全国第一,平均每10个线个上线外卖。在外卖这条赛道上,长春还不止一个“第一”,数据显示,长春的活跃人均单量也是全国第一的,平均一个长春用户每月要点6.5次外卖。而武汉自4月“解封”以后,外卖消费迎来“报复性”增长,外卖消费客单价仅次于北京,排在全国第二;东莞22点后外卖商户占比67%,排在全国第二,仅次于深圳。

  如果说,外卖新一线城市是“吃货”们吃出来的,那么夜宵则是主战场。据美团外卖数据显示,全国外卖夜经济攀升迅速,近两个月以来全国各主要城市夜间订单(6pm—6am) 上涨超过六成,夜宵增速优于餐饮大盘,占全天候单量的四成以上。在城市外卖夜宵的评价体系里,“优良中差”不再是唯一的衡量标准。哪里的吃货吃得更多、更有特色,外卖商家更有活力,成为了每座城市是否能上榜的重要指标。

  夜间“吃货”越来越多,餐饮商家也敏锐地捕抓到机遇,延长夜间营业时间。来自成都的一家川渝本土品牌连锁店黄氏小海丁老烧烤,因为入夏后单量激增,而延长了营业时间。据该品牌负责人孙欢介绍,疫情以后成都夜间烧烤需求爆增,各门店月销量环比以55%的增幅持续增长,订单量最高的华阳店,这两月甚至达到了平均每天400-500单。

  有意思的是,从外卖数据上看,这批喜欢熬夜的“外卖夜掌柜们”更集中在南方。根据外卖商家凌晨营业率而生成的全国餐饮商家“熬夜指数”显示,指数最高的前五十座城市当中,有近八成位于南方;排在前十的城市除了北京、上海、郑州,其余全部是南方城市,其中深圳的餐饮商家最能熬夜,凌晨过后还有近五成商家处理外卖订单,广州、东莞、海口、江门紧随其后。www.42777.com


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